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          寧夏青銅峽市場監管局開展餐飲質量提升行動

          2022-06-24 10:41:57 中國食品報網

            本網訊 連日來,寧夏青銅峽市市場監管局積極開展餐飲質量提升行動,規范餐飲經營行為,提升餐飲服務質量,為即將到來的2022中國面食博覽會暨第二屆吳忠早茶美食文化節保駕護航。

            該局積極組織轄區早茶、網紅餐廳召開行業例會,學習《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》《青銅峽市市場監督管理局2022中國面食博覽會暨第二屆吳忠早茶美食文化節食品安全工作實施方案》,分片包組開展餐飲提升服務專項檢查,以主體資格是否合法、有效,從業人員著裝是否規范、是否持有有效健康證明,后廚衛生是否干凈、整潔,明廚亮灶和疫情防控措施是否落實到位等多個方面,逐店檢查,并現場指導整改規范。

            2022第二屆中國面食博覽會暨第二屆吳忠早茶美食文化節,旨在挖掘整合民俗美食產業資源,進一步推進民俗美食產業經濟提檔升級?!氨揪謱⒔Y合自身職能,鼓勵轄區餐飲經營單位積極發展地方特色美食,并在核查驗收中,靠前服務,做好指導,助力轄區餐飲經濟又好、又快發展?!鼻嚆~峽市市場監管局裕民市場監管所相關負責人說。

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            責任編輯:肖之涵   審核:王金臣

           

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