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          超市及便利店銷售額同比增長

          2021年中國連鎖Top100發布

          2022-06-17 07:00:00 中國食品報

            本報訊 (記者 王小萱) 根據2021年連鎖行業基本情況調查結果,中國連鎖經營協會(CCFA)日前發布“2021年中國連鎖Top100”。2021年,Top100連鎖企業銷售規模近2.3萬億元,同比下降2.8%。門店總數近19萬個,同比增長8.9%。

            百貨、超市、便利店、專業店等零售業四個主要業態的銷售額同比增長分別為10.9%、0.3%、8.7%和-17.0%,其門店數同比增長分別為1.1%、2.3%、8.4%和19.1%。

            2021年Top100連鎖企業中,銷售額同比增長的企業有68家(上年為47家),門店數實現增長的有60家(上年為66家)。有12家企業銷售額、門店數均實現雙位數增長,包括羅森、易初蓮花、7-11等。

            2021年,Top100連鎖企業線上銷售規模達4700億元,占總銷售的20.6%。Top100連鎖企業線上銷售占比平均值為8.6%,比上年提高了1.3個百分點。

            Top100連鎖企業人工成本比上年有所上升,其占銷售額的比重從4.7%提高到4.9%;租金成本比上年有所下降,其占銷售額的比重從2.7%降至2.6%。超市和專業店業態企業的凈利潤率分別為0.9%和-1.3%,同比下降約0.4和6.4個百分點;百貨和便利店業態凈利潤率分別為4.0%和1.7%,同比上升約0.9和0.2個百分點。

            調查顯示,八成以上Top100連鎖企業預計2022年銷售額將實現增長,其中一半企業認為增長率在5%以上。線上銷售方面,九成以上Top100連鎖企業預計將進一步增長,近六成企業預計增長會達到10%以上。門店拓展方面,占半數的Top100連鎖企業表示將持續開店,約六分之一的企業表示將縮減門店數量。

           

            《中國食品報》(2022年06月17日07版)

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